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減肥聖物「超級食物」奇亞籽,Omega-3脂肪酸更勝鮭魚?



「奇亞籽」是什麼?

奇亞籽(Chia seed),又名奇異籽或歐鼠尾草籽,在16世紀時,曾是墨西哥中部的納瓦特(阿茲特克人)的主食之一,近幾年來成為養身食品界的新寵兒,它甚至擁有「超級食物」的稱號,現今已經是健康飲食中不可或缺的食材之一